Как сделать морковные палочки, как в McDonald's

14.07.2025 в 17:51

Морковные палочки из McDonald's – это хрустящий и полезный перекус, который легко приготовить дома. В этой статье мы разберём пошаговый рецепт, чтобы добиться такого же вкуса и текстуры.

Ингредиенты

• Свежая морковь – 3-4 крупных корнеплода
• Ледяная вода – 1 литр
• Соль – 1 чайная ложка
• Сахар – 1 чайная ложка (по желанию)

Необходимые инструменты

• Острый нож или овощечистка
• Разделочная доска
• Большая миска
• Бумажные полотенца

Пошаговый рецепт

Шаг 1: Подготовка моркови

Очистите морковь от кожуры с помощью овощечистки или острого ножа. Убедитесь, что поверхность гладкая, без остатков кожуры.

Шаг 2: Нарезка

Нарежьте морковь на палочки длиной около 10 см и толщиной 0,5-1 см. Старайтесь делать их максимально ровными, чтобы они равномерно пропитались водой.

Шаг 3: Вымачивание в ледяной воде

Наполните большую миску ледяной водой, добавьте соль и сахар. Опустите морковные палочки в воду и оставьте на 15-20 минут. Это придаст им хрустящую текстуру.

Шаг 4: Просушка

Достаньте морковь из воды и промокните бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу. Теперь палочки готовы к подаче!

Советы по подаче

• Подавайте морковные палочки охлаждёнными.
• Можно добавить лёгкий соус, например, йогуртовый или горчичный.
• Для большего сходства с McDonald's упакуйте их в бумажный стаканчик или контейнер.

Пищевая ценность (на 100 г)

Теперь вы знаете, как приготовить морковные палочки, как в McDonald's. Это простой, полезный и вкусный перекус, который понравится и детям, и взрослым!